燃气灶做卤五花肉

2018-11-08 13:59 海信维修咨询

 1、.五花肉2块,清洗洁净,切成底部相连的丁,然后焯水备用
2、.老卤水一锅,煮开;一定要煮透;(没有老卤水可看我之前的帖子有卤料的制造过程)
3、.放入生姜片、干辣椒1把、花椒1把、川味卤料1袋煮开;

4、.放入焯过水得五花肉2块,参加盐1茶匙;
5、.煮开后转小火煮1个小时左右,再关火,让五花肉在卤水里浸泡至冷却再捞出来切好装盘。
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